Event – Anatomie d’une transition alimentaire

Participez à notre petit déjeuner exclusif sur le secteur alimentaire qui traverse une période de mutations profondes, particulièrement visible chez les 18-35 ans. Entre produits industriels et faits maison, boissons traditionnelles et alternatives, viande et végétal, comment s'opèrent concrètement ces transitions alimentaires ?

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A propos de l’Event

Date et horaire : Jeudi 6 novembre 2025 de 9h à 10h30 Chez Patchwork – 3 rue de Stockholm, quartier St Lazare à Paris
> Inscription gratuite ici

Strategir et Thinkout, deux instituts d’études engagés dans la compréhension d’un monde qui change, croisent leurs analyses pour décrypter les mutations et les mécanismes du changement : profils des consommateurs en transition, étapes comportementales et leviers d’accompagnement.

Au programme :

  • État des lieux : Diagnostic des enjeux alimentaires actuels
  • Portrait d’une génération : Les 18-35 ans en mouvement
  • Décryptage des transitions : Analyse par segments : industriel, boissons, viande/végétal
  • Leviers d’action : Recommandations opérationnelles pour accompagner le changement

Une plongée inédite dans l’anatomie des nouveaux comportements alimentaires pour mieux comprendre et anticiper la consommation de demain.

Places limitées à 20 participants

Nous avons hâte de vous retrouver !